肉も油も抜いて痩せるダイエット方法は大丈夫？

ダイエットの知識がないと起こりがちな偏見に『とにかく肉や油を食べないでおく』なんてのがあります。

肉も脂分もとりすぎはいけませんが、両方とも健康美容、そしてダイエットには必要な栄養です。

肉や魚に多く含まれるたんぱく質は筋肉を作るもとになります。
たんぱく質が不足してくると筋肉が衰えて痩せにくい体質になります。
たんぱく質は大豆にも含まれますが、吸収のよさでいえば肉や魚、卵、乳製品など動物性のたんぱく質に頼るのが確実です。

また、油も１日２０ｇはとることがすすめられています。
肉や乳製品に含まれる動物性のものやオリーブ油、ごま油、大豆油などの植物油などを偏ることなく食べることが良いとされています。
特に植物油ではえごま油やあまに油などのオメガ３系の油を摂取することがダイエットに効果があることがわかっています。

油というとカロリーが多く、ぜい肉になるイメージが強いですが、体脂肪になるのは油だけでなく糖質も同じです。
砂糖やご飯やパンの食べすぎも、体脂肪になるのです。
油だけが悪いというわけじゃないんです。