里田まいがマー君の食事に使っていたものダイエット

里田まいさんがプロ野球選手の田中マー君のために作っている食事が話題になりましたが、オメガ３系オイルも食事に積極的に使っているようです。

オメガ３（オメガスリー）系オイルとは、亜麻仁油、えごま油、シソ油、インカインチ油などに多く含まれる植物性の油です。
ダイエットに効果的と言われており、スーパーマーケットの調理油の売り場にも最近では商品が並んでいます。
値段は他の調理油に比べてやや高めですが、ねだん以上の効果が期待できます。

体に必要な油ですが、現代人はオメガ３オイルの摂取量が減ってきています。
油というとカロリーダイエットの敵と考えられがちですが、このオメガ３の油は不足分をきちんと摂取することでむしろダイエットにプラスの効果があるので注意が必要です。
NHKでも毎日オメガ３オイルを摂取した実験でウエストが1.7cm減という結果を紹介していました。

オメガ３オイルの効果
・中性脂肪の低下
・悪玉コレステロールの低下
・栄養バランスが整うことによる過食の低下
・アンチエイジング効果

オメガ３オイルの使い方
・加熱調理では使いません。作り終わった食事に最後にふりかけます。私はサラダや納豆、お味噌汁や、ヨーグルト、牛乳などにふりかけて食べています。味はほとんどありません。
・摂取量は一日スプーン小さじ一杯程度
・光、温度、湿度の影響を受けて酸化しやすいので、冷蔵庫で保存します。容器が透明なら箱に入れておきましょう。
・酸化すると中性脂肪を減らしたり、悪玉コレステロールを減らしたりする効果がなくなり、エネルギーとして使われるだけになってしまいます。